Produktbeschreibung
| CAS-NR | 222400-29-5 |
| Formel | C27H46N7O8 (ungefähr für Erbsenglobulin) |
| Reinheit | 80-90 % Proteingehalt (Trockenbasis) |
| Aussehen | Feines cremiges-weißes bis hellgelbes Pulver |
| HS-Code | 35040090 |
| Paket | 20 kg/Beutel |
Echtheitszertifikat
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Artikel |
Testmethode |
Standard |
Ergebnis |
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Aussehen |
Visuell |
Pulver |
Pulver |
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Farbe |
Visuell |
Gelblich |
Gelblich |
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Geschmack und Geruch |
Sensorische Analyse |
Fade |
Fade |
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Protein (Trockenbasis) (NX6,25), % |
AOAC 984.13 |
Größer oder gleich 80 |
81.9 |
|
Feuchtigkeit, % |
AOAC 984,25 |
Kleiner oder gleich 10 |
5.6 |
|
Asche, % |
AOAC 942.05 |
Kleiner oder gleich 8 |
4.9 |
|
TPC, KBE/g |
AOAC 975.12 |
Kleiner oder gleich 30000 |
6.3*103 |
|
Staphylococcus aureus, /25g |
AOAC 975,55 |
N.D. |
N.D. |
|
Salmonellen, /25g |
AOAC 967.26 |
N.D. |
N.D. |
|
Gluten, mg/kg |
R7001 |
＜20 |
＜5 |
|
PH |
Q/DFS0001S |
6.5~8.5 |
6.9 |
|
Partikelgröße, 100 Mesh, % |
Q/DFS0001S |
＞90 |
97.5 |
Verwendungen und Anwendungen
Erbsenproteinzutaten werden in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen verwendet: Nahrungsergänzungsmittel/Nahrungsriegel, Sportgetränke/Getränke/Funktionsgetränke, Säuglingsnahrung/Tiernahrung/Gesundheitsnahrung/Snacks, Backwaren/Pasta und Nudeln/Fleisch- und Fischprodukte, Nahrungsergänzungsmittel/Sojaersatz, Konserven.
Unsere Vorteile
* Über zehn Jahre Erfahrung
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Warum Sinoright wählen?
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