Produktbeschreibung
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Molekulare Formel |
(NH4)2S2O8 |
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Molekulargewicht |
228.201 |
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CAS |
7727-54-0 |
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EINECS |
231-786-5 |
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HS-Code |
2833400000 |
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Aussehen |
Weißes kristallines Pulver |
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PackAltern |
25 kg/Sack |
Echtheitszertifikat
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Artikel |
Spezifikation |
Ergebnisse |
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Aussehen |
Weißes Kristallpulver |
Weißes kristallines Pulver |
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Gehalt (NH4) 2S2O8) |
Größer oder gleich 98,5 % |
98.9 |
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Schwermetall (als Pb) |
Kleiner oder gleich 0,0005 % |
0.0002 |
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Eisen (Fe) |
Kleiner oder gleich 0,0005 % |
0.0003 |
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Mangan (Mn) |
Kleiner oder gleich 0,00005 % |
0.00001 |
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Rückstand nach der Zündung |
Weniger als oder gleich 0,02 % |
0.02 |
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Freie Säure (als H2SO4) |
Weniger als oder gleich 0,10 % |
0.01 |
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Aktiver Sauerstoff |
Größer oder gleich 6,90 % |
6.94 |
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Feuchtigkeit |
Weniger als oder gleich 0,10 % |
0.07 |
Verwendungen und Anwendungen
Ammoniumpersulfat in der Lebensmittelindustrie
Ammoniumpersulfat wird in der Lebensmittelindustrie als Oxidationsmittel eingesetzt. Es verbessert die Glutenstruktur des Teigs und führt zu einer verbesserten Elastizität und Teigfestigkeit. Außerdem erhöht es das Teigvolumen und optimiert die Textur des Endprodukts. Ammoniumpersulfat wird auch als Bleichmittel für Backwaren wie Weißbrot verwendet.
Ammoniumpersulfat in der Papierindustrie
Ammoniumpersulfat dient als Bleichmittel bei der Zellstoff- und Papierherstellung. Außerdem wird es als starkes Oxidationsmittel eingesetzt, das organische Verunreinigungen abbaut und so die Qualität des Fruchtfleisches verbessert.
Der Stoff wird auch als Dispergiermittel verwendet, um Fasern und Füllstoffe gleichmäßig im Zellstoff (Gemisch aus Wasser und Fasern) zu verteilen, was zu einer besseren Papierqualität führt.
Ammoniumpersulfat verändert die Oberflächenchemie von Zellulosefasern und erhöht so deren Bindungsfähigkeit und damit die Festigkeit des Papiers.
Ammoniumpersulfat in der Wasserindustrie
Ammoniumpersulfat oxidiert organische und anorganische Verunreinigungen im Wasser. Schadstoffe wie Phenole, Pestizide, Farbstoffe und andere organische Verbindungen im Trink- und Abwasser oder in Wassersystemen wie Schwimmbädern werden abgebaut und Bakterien, Viren und Pilze abgetötet.
Ammoniumpersulfat in der Bauindustrie
Ammoniumpersulfat wird als Zusatzstoff in Betonmischungen verwendet, um die Festigkeit und Haltbarkeit des Betons zu verbessern. Es wird auch zur Herstellung von Beschichtungen und Schutzmitteln für Gebäude verwendet. Es fungiert als Initiator bei der Polymerisation von Beschichtungsmaterialien, die auf Beton, Stahl und andere Baumaterialien aufgetragen werden, um diese vor Korrosion, Wasser und Chemikalien zu schützen. Ammoniumpersulfat entfernt auch alte Farben und Beschichtungen, bevor neue Schichten aufgetragen werden.
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